炒酱牛肉做法大全家常(炒酱牛肉做法大全家常菜)

悦刻旗舰商城2025-06-09 00:49:5915467

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炒鸡的家常做法：1.鸡肉块洗净，葱切段，常菜常菜姜切片；

2.锅中倒入适量水，图片放入鸡肉块、鸡丁鸡丁料酒，法大法大火烧开后捞出沥干；

3.油温5成热，全家全放入鸡肉煸炒2分钟，常菜常菜加入姜片、图片葱段继续翻炒1分钟；加入耗油，盐，生抽，料酒，清水。

4.大火煮开后换小火焖煮10分钟，放入红椒块转中火翻炒1分钟即可出锅。

材料：

鸡肉500g ，红椒一个，生姜，葱适量，耗油，盐，生抽，料酒适量

1 、首先把花生米炒熟备用（稍微变色即可出锅）。黄瓜、胡萝卜洗净，和鸡肉一起切丁；鸡丁用1勺料酒腌好去腥，将生抽、醋、糖按上述量调好备用。

2、开火热锅，放油。

3、将准备好的鸡丁放入，炒至七成熟。

4、将备好的黄瓜和胡萝卜放入，搅拌均匀。

5、之后加入调制好的调料，进行翻炒。

6 、最后，将花生米放入，搅拌均匀。一道简单美味的宫保鸡丁便做好了。

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1.准备鸡腿肉、大葱、花生、鸡精、盐、水淀粉、干辣椒、花椒、酱油、米错、白糖、葱姜蒜末等。

2.把鸡腿骨头去掉之后，切成拇指盖大小的肉丁，切好后放入小苏打、盐，充分抓匀。

3.准备一个鸡蛋清，打散之后加入淀粉，充分搅匀，把调制好的蛋清糊倒入鸡丁当中，搅拌均匀。

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